乡村旅游发展的“五莲模式”

五莲县因被苏轼誉为“奇秀不减雁荡”的五莲山而得名,境内山岭起伏、河川纵横,植被苍翠、林丰果茂。近日,“发现山东最美村镇”探访团来到五莲县,一路依山傍水看青山渺渺、流水潺潺,乡村间列其中。我们此行不为求山问水,只为寻访五莲的特色乡村旅游村镇,探索五莲发展乡村旅游的先进模式而来。

规划先行,

绘出五莲乡村旅游蓝图

一到五莲,蓝天白云下青山苍翠,山下果木繁盛,潮白河中白鹭悠闲地在岸边捕食,好一派醉人图景。听县旅游和文化体育广播电视局副局长陈东刚简单介绍了五莲县的乡村旅游总体规划布局,发现乡村旅游蓝图比眼前的这番美景更美。

早在2011年,五莲县就着手制订了全省第一个县级乡村旅游发展总体规划——《五莲县重点区域乡村游总体规划》,并按程序报批实施。按照一心(旅游综合服务中心)一带(乡村风情多功能体验带)四组团(长城岭滨水度假休闲组团、凤凰山百果文化乐享组团、户部岭乡村休闲体验组团、盘龙河流域立体农艺展示组团)的总体布局,五莲县开发了松柏镇凤凰山流域百果谷和户部乡三关流域林果生态观光园两大乡村游基地,建设了叩官、松柏、户部、于里等旅游乡镇,形成了“一镇一特色”的旅游小镇发展格局,培植了“五莲人家”民俗村和民俗接待户,重点发展了董家楼、大旺、刘家南山等37个民俗旅游典型村,打造了樱桃、绿茶、苹果、柿子、丰水梨、板栗等200余个乡村旅游采摘园,发展了包括省星级52家在内的200余家农家乐接待户,实现了乡村旅游由小到大、由无序到有序、由分散到集中的快速转变,使得乡村旅游产业成为经济发展新的增长点。今年1—8月,全县乡村游接待80余万人次,占全县旅游接待总量的30%以上。

北京世纪唐人旅游规划设计院首席分析师张晓军表示,“良好的生态环境、保护较好的乡村风貌和乡土文化、特色农业产业是五莲县发展乡村旅游的明显的先天优势。”同时,“政府高度重视,较早地提出和贯彻了全域旅游发展理念,做出了总体的规划,为五莲发展乡村旅游提供了强有力的支持。”

作为参与《五莲县重点区域乡村游总体规划》的评审专家,山东大学管理学院旅游管理系主任王德刚认为“五莲县在全省做了一个很好的示范。”对下一步的发展,王德刚表示,希望五莲县能执行整体的规划,探索挖掘自身的特色潜力,避免乡村旅游的同质化。同时加大投资力度,提升五莲乡村旅游的硬件和软件的质量。

选好带头人,

走上旅游致富路

小榆林村是位于五莲山风景名胜区内的一个普通小山村,自去年旧村改造开始,村集体将旧村改造、土地流转的资金为240户农户兴建了统一的、高标准的二层小楼用于发展农家乐,成立了“莲山人家客栈”统一品牌。村民们“放下锄头拿起算盘”,“由农民变商人”,户户都成了老板。

走进一家农家乐客栈,干净敞亮的客房和整洁卫生的厨房大大出乎我们的意料。提到这些,客栈王老板的脸上掩饰不住喜悦。他说,由原来40多平方米的平房换到170平方米的小洋楼,不仅生活质量提高了,也有了谋生的手段,这在以前是不敢想的,多亏了村支书王宗玉带领着搞旅游。

五莲县旅游和文化体育广播电视局副局长陈东刚说,“小榆林村靠近五莲山景区整个一个大的综合体,把整片土地流转出去,把钱用在了发展乡村旅游的刀刃上。所以说,找对一个带头人很关键。”

朴实的王宗玉笑了笑,“也就是为老百姓干了点实事。”王宗玉说,小榆林村在五莲山景区内,又有周边的乡村采摘旅游的基础,发展住宿和餐饮一体的农家乐的基础是很好的。但是用原来的旧房子做乡村旅游不合适,所以村里借旧村改造的机会建起了“莲山人家客栈”。

在五莲县,像王宗玉这样有发展乡村旅游远见的村支书不只一个。在离小榆林村不远的大槐树村,也有一位鼎鼎大名的村支书王云强。他牵头跟烟草公司合作建立烟草种植示范基地——由大槐树村拿出地来,由烟草公司建设高规格的育苗温室,提供烟叶种植设备。在大槐树村我们看到,这种高规格的温室里挂着显示温度、湿度和光照度的显示器,只需要三个人就能通过机械操控温室的环境。在温室里可以培育紫薇等经济苗木；可以在田间架设支架用来培养蘑菇；也可以在田间架设中华鲟、虹鳟等高价值鱼类的养殖箱,养殖鱼类。温室旁建有烟草烘烤工厂,男女老少在忙碌着分拣烟叶,上架烘烤。像这种烟草示范基地,大槐树村一共有四个,吸收了大量的农村富余劳动力,村民人人都在上班,人人都有收入。

在王云强的带领下,大槐树村还发展了一批以蔬菜生态采摘园、丰水梨采摘园为代表的果木种植、采摘休闲旅游。同时,大槐树村集资4000余万元修建的集采摘、垂钓、餐饮、休闲等为一体的度假庄园,将进一步提升乡村旅游的接待能力。陈东刚说:“大槐树村以前并不富裕。选好了发展乡村旅游的带头人,村民从果木种植、采摘游、休闲游中尝到了甜头。现在的周末,村干部都去村里值班,疏导交通,周一至周五反倒轻松了。旅游是无烟工业,政府把全部实惠都给了百姓。”

乡村旅游走上整合发展的道路

“莲山人家客栈”的整齐划一让我们大为赞叹,但是他们并不止步于硬件设施的统一,“我们要让所有的业户都参加旅游合作社,以‘合作社+农户’的模式运作,做到‘包装、宣传、标准、价格、服务、接待’的六统一。”王宗玉说。

现在,小榆林村有两套机构——党支部—村委会、莲山人家乡村旅游专业合作社。下一步,莲山人家乡村旅游专业合作社准备成立旅游接待公司、物业管理公司和旅游产品开发公司。旅游接待公司负责管理、提升“莲山人家客栈”的餐饮、住宿服务水平。物业公司筹划建设板栗、柿子、杂果及有机蔬菜生态采摘园,负责在建民俗商业步行街、五莲佛教文化产业园等项目。旅游产品公司则主打开发具有当地特色的旅游产品。“这种由村委牵头、主要从事旅游业的合作社模式是一种突破,走在了全省乃至全国的前列。”陈东刚如是说。

叩官镇近年来也抓住了乡村旅游发展的良好机遇,结合自身特点重点发展了采摘休闲旅游。“各村采摘休闲游都搞得红红火火,但是缺少一个整体的规划和指导。为了形成整体的合力,叩官镇成立了日照市首家镇级乡村旅游协会。”陈东刚介绍说,叩官镇旅游协会以“组织推动、抱团发展、市场运作、提档升级”的思路整合镇村旅游资源,指导乡村游有序、健康、持续发展。旅游协会制订了全年采摘游活动总体规划,全力打造四季“无缝隙”采摘新格局,即春季樱桃采摘、爽夏黄杏采摘、金秋丰收采摘、暖冬大棚采摘,组织开展“大旺—董家楼”樱桃采摘游,并引导企业、各村、大户筹办蔬菜采摘、杏子采摘、丰水梨采摘、板栗采摘,吸引了大批游客,成效显著。旅游协会打响了叩官镇乡村旅游的品牌。

探访活动结束,五莲秀美的山水让我们流连忘返,而五莲发展乡村旅游的模式更是让大家啧啧赞叹。从科学规划,到带头实干,再到整合发展,五莲人探索出了发展乡村旅游的新模式。昔日有五莲人开发山区建设形成的“自力更生、艰苦创业、挖山不止、拼命实干”的“五莲精神”,今日有发展乡村旅游的“五莲模式”。相信五莲一定会在乡村旅游的康庄大道上继续前行。